FETES 2024
Les commandes sont terminées depuis le 15 décembre 2024 !
FOIES GRAS MAISON
& MENU AU CHOIX SELON VOS ENVIES !
INFOS RETRAIT POUR NOEL :
Mardi 24 Décembre 2024 entre 10h00 et 12h00
INFOS RETRAIT POUR NOUVEL AN :
Mardi 31 Décembre 2024 entre 10h00 et 12h00
AU LABORATOIRE :
39 rue Emile Hinzelin 54122 FLIN
Foies Gras Maison de 250g
Au porto 30€
Au rhum 32€
A la vanille 35€
<!> RUPTURE DE STOCK <!>
MENU SPECIAL NOËL
Les commandes sont terminées depuis le 15 décembre 2024 !
Entrées
7€
9€
Cannelloni saumon et poireaux au nori, mayonnaise gingembre
Cromesquis de canard confit, crémeux de butternut et girolles
Plats
18€
24€
Suprême de volaille, farce fine aux morilles et sauce poulette
Quasi de veau Rossini,
jus réduit moutarde au moût de raisin
Garnitures
4€
6€
Crumble de
légumes racines
Mille-feuille de pomme de terre, noisettes torréfiées
Fromage
5€
Reblochon pané et mendiant
Desserts
7€
9€
Finger exotique, mousse vanille et noix de coco
Rocher chocolat noir, insert praliné, biscuit orange
MENU SPECIAL NOUVEL AN
Les commandes sont terminées depuis le 15 décembre 2024 !
Entrée
10€
Opéra de foie gras chutney ananas, pain d'épices & pressé de saumon gravlax, salade de fenouil croquant
Plat
& Garniture
22€
Magret de canard laqué au miel et soja, gaufre de légumes confits façon tartelette et butternut rôti
Fromage
5€
Reblochon pané et mendiant
Dessert
8€
Madeleine fruits rouges
et vanille en trompe-l'œil
