FETES 2025
La nouvelle carte des fêtes est disponible !
FOIES GRAS MAISON
& MENU AU CHOIX SELON VOS ENVIES !
INFOS RETRAIT POUR NOEL :
Mercredi 24 Décembre 2025 entre 10h00 et 12h00
INFOS RETRAIT POUR NOUVEL AN :
Mercredi 31 Décembre 2025 entre 10h00 et 12h00
AU LABORATOIRE :
39 rue Emile Hinzelin 54122 FLIN
Foies Gras Maison de 250g
Au porto 30€
Au rhum 32€
<!> STOCK LIMITES <!>
MENU NOËL & NOUVEL AN
Les commandes sont possibles jusqu'au dimanche 14 décembre 2025
Entrées
7€
Mosaïque de
filet de bœuf thaï
aux agrumes
et achards de légumes
9€
Gratin d'écrevisses
et saint jacques,
sauce champagne
et vieux comté
Plats
18€
Waterzoï de chapon basse température, légumes
22€
Tournedos de
magret de canard, échalotes confites
et morilles
Garnitures
4€
Finger pomme de terre vitelotte
5€
Crémeux de topinambours rôtis et châtaignes grillées
6€
Polenta farcie, parmesan, butternut et noisettes
Desserts
7€
Pommes confites
à la vanille,
moelleux noisette
et mousseline tonka
7€
Duo de chocolats crémeux caramel et noir, biscuit à l'orange et insert praliné
